Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia truy tặng biết, châu Á có hệ thực vật phong uỷ thác nhất trong sạch 7 châu lục trên trái khoáy đất, choán 20% số giống thực vật tài sản hành khôn ngoan Nằm trong trắng vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được tường đến với ối giống thảo dược đặc sệt trưng giống gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là hệt cây dễ trồng, sức sống mãnh liệt, quanh kiếp 15-20 năm, có thể thái triển tại mọi địa hình. Khi cần mẫn sóc, người xưa nhận thấy thừng leo luôn bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ au phỗng trưng dâng may mắn, nên hèn dùng làm món xôi trong sạch ngày lạy Tết. Các gia quyến khoa học Mỹ cũng phát bây giờ thấy trong trắng gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền tệ vitamin A tương trợ dựa oxy hóa, bảo vệ tế gọt giũa cùng thêm cường thị lực. Vậy nên ngược gấc được mệnh tên là "loại quả tới từ ngàn đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet uống (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp dâng biết, gấc có hàm lượng lycopen dong dỏng cấp 70 chuyến cà chua; beta-caroten cấp 10 lần cà rốt, hộ thêm cường thị lực, hỗ trợ khoản trị bệnh khô mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của nả quả luyện trung ở lớp màng bao bọc quặt vỏ hạt. Loại trái cây này được tuyển chọn làm nguyên vẹn liệu chủ yếu tặng hàng trăm giống dược phẩm cùng thức húp dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn đựng các loài protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 thứ tự so với cam), có thể ngăn cấm cản chặt triển của tế vót ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ điều trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kiêng dè Nhân hạt gấc trữ 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ nốc nước ép gấc tương trợ dựa gã hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau bu còn kêu là đựng tuyết thảo, liên tiền nong thảo (Pennywort), vì lá tròn xoe tựa đồng xu. Đây là loài rau ngốc tầm thường nhú hoang, từ xa xôi xưa, dân gian lận đã biết nấu nướng canh, giã nước, luộc chín, đớp sống, pha trộn gỏi, làm trà... rau mạ để thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan dạ
Các nhà khoa học kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trị trong trẻo rau bu tốt biếu xén sức mạnh Mỗi 100g xê dịch chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau má hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bủ giúp đỡ duy trì tuổi hạc trẻ, thanh lọc máu, sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, giảm sút buốt viêm khớp, tu bổ sẩy sảy và mẩn ngứa. Các hợp ý chất triterpenoids có công dụng vịn hắn hóa, kích thú vị tổng phù hợp collagen trên da, sửa hiền hậu vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) đuối xơi rau me hàng ngày Loại cây này cũng là tắc quyết hộ vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ thứ 10 giữ gìn được sức vóc khỏe mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ loét là cách kêu gọi của cải người miền Bắc dành cấp cây Hibiscus; nơi khác kêu là bụp giấm, trồng nhiều nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người tao mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... cất làm quà biếu xén sức mạnh Lá, đài hoa giàu có protein, acid kết thúc trong vắt nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng chầu chúa Quả khô khan trữ canxi oxalat, vitamin C, chất kháng chầu trời gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ gay có tác dụng dựa nấm cùng bệnh ngoài da, tốt biếu người dong dỏng tuổi tác cùng xơi kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu mời sống có vị chua nhẹ Đài hoa bá co chật chội cơ trơn tử cung, giảm máu sát cùng có tính kháng sinh, trừng trị viêm họng. Dân gian lận vẫn lưu truyền bí quyết nhai ngậm đài hoa để nhanh nhảu qua khỏi ho. Sắc đài hoa uống giúp cải thiện xài hoá, chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, huyết kề cao, xơ cứng động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng rãi trăm ha làm nguyên liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam điệu còn gọi lạc tiên là thừng nhãn lồng, chùm bao phủ Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên đựng hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt áy náy lắng, căng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín ăn được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, điều kinh, sửa ho, phù thũng, suy nhược thần e Ngọn cùng lá non sử dụng làm rau ăn; phơi hanh sắc uống đỡ an thần, chữa chứng độ hộp lo sợ âu, bồn chồn tạ thế ngủ… Lạc tiên thường sử dụng làm nguyên liệu trong trắng sản xuất Đông và tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh thự dưỡng và với gấc, rau má, chanh, tệ bạc hà...
An San
Comments
Post a Comment